segunda-feira, 12 de abril de 2010

Muffins de queijo minas e bacon



Dia 08 fiz um HH em casa só para íntimas, para receber minha amiga Deby de New York que estava em São Paulo. Estávamos todas morrendo de saudades e a noite foi uma delícia!
Fiz um risoto para o jantar (sucesso!) cuja receita ainda vou postar...
Mas para aperitivar pensei nesses muffins lá do mixirica.com, afinal muffins são tipicamente americanos, mas com queijo minas levam aquele toque brasileiro e seriam a homenagem perfeita para essa brasileira querida que foi morar nos States!
Como vocês meus leitores sabem, sempre substituo uma parte da farinha branca por integral (1/2 xícara nesta receita).
É só clicar no título e ...bom apetite!!!